Начните с изучения репутации компаний. Посмотрите их сайты, почитайте отзывы в интернете, поспрашивайте у знакомых, может, кто-то уже сталкивался с такими работами и может кого-то порекомендовать. Обратите внимание на опыт работы компании, наличие лицензий и разрешений на проведение демонтажных работ. Стаж, это хороший показатель, но не единственный.