Есть у меня такая теория, что настоящий шашлык не терпит доставки. Пока довезут, всё уже остывает, сок уходит, и остаётся просто мясо. Хотя если хорошо упаковано и готовится правильно, то шанс есть. Был случай, когда привезли свиные ребрышки – они были такие мягкие, что с костей отпадали. Так что всё зависит от места.